| Curso | Horário | Data |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 15h às 18h | 07/01 e 08/01 |
| Responsável Técnico | 15h às 18h | 11/01 a 15/01 |
| Atendimento ao Cliente | 14h30 às 17h30 | 11/01 a 22/01 |
| Pizza | 15h às 18h | 11/01 a 22/01 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 9h às 12h | 11/01 e 12/01 |
| Rotulagem Nutricional | 15h às 18h | 14/01 |
| Rotulagem Nutricional | 9h às 12h | 15/01 |
| Tábuas de Frios | 9h às 12h | 18/01 |
| Básico de Panificação | 14h30 às 18h | 18/01 a 04/03 |
| Cardápio Light & Saudável | 15h às 18h | 18/01 a 22/01 |
| Tábuas de Frios | 15h às 18h | 19/01 |
| Tortas Geladas | 9h às 12h | 26/01 a 30/01 |
| Informática Básica | 15h às 18h | 26/01 a 30/01 |
| Cozinha Italiana (Massas, Molhos e Antepastos) | 14h30 às 18h | 26/01 a 30/01 |
| Doces Finos | 15h às 18h | 26/01 a 30/01 |
| Curso | Horário | Data |
| Tortas Geladas | 15h às 18h | 01/02 a 05/02 |
| Básico Gastronomia | 9h às 12h | 01/02 a 12/02 |
| Básico de Café Espresso | 15h às 18h | 03/02 a 05/02 |
| Rotulagem Nutricional | 15h às 18h | 04/02 |
| Informática Básica | 9h às 12h | 08/02 a 12/02 |
| Responsável Técnico | 9h às 12h | 08/02 a 12/02 |
| Básico de Salgados | 14h30 às 18h30 | 08/02 a 12/02 |
| Atendimento ao Cliente | 8h30 às 11h30 | 17/02 a 02/03 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 15h às 18h | 17/02 e 18/02 |
| Tábuas de Frios | 15h às 18h | 22/02 |
| Básico de Gastronomia | 14h30 às 18h | 22/02 a 05/03 |
| Básico de Confeitaria | 14h30 às 18h | 22/02 a 07/04 |
| Massa Folhada | 14h às 18h | 22/02 a 26/02 |
| Responsável Técnico | 15h às 18h | 22/02 a 26/02 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 9h às 12h | 25/02 e 26/02 |
| Curso | Horário | Data |
| Informática Básica | 15h às 18h | 01/03 a 05/03 |
| Pizza | 9h às 12h | 01/03 a 05/03 |
| Atendimento ao Cliente | 14h30 às 17h30 | 01/03 a 12/03 |
| Rotulagem Nutricional | 9h às 12h | 04/03 |
| Doces Finos | 9h às 12h | 08/03 a 12/03 |
| Especial de Páscoa | 15h às 18h | 08/03 a 12/03 |
| Tábuas de Frios | 15h às 18h | 15/03 |
| Pães Congelados | 15h às 18h | 15/03 a 18/03 |
| Pães Funcionais | 9h às 12h | 15/03 a 19/03 |
| Cardápio light & saudável | 9h às 12h | 22/03 a 26/03 |
| Doces Finos | 15h às 18h | 22/03 a 26/03 |
| Pratos Rápidos para Padaria | 15h às 18h | 29/03 a 02/04 |
| Massa Folhada | 14h às 18h | 29/03 a 05/04 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 15h às 18h | 29/03 e 30/03 |
| Curso | Horário | Data |
| Tábuas de Frios | 9h às 12h | 05/04 |
| Pizza | 15h às 18h | 05/04 a 09/04 |
| Básico de Café Espresso | 15h às 18h | 12/04 a 14/04 |
| Cozinha Italiana (Massas, Molhos e Antepastos) | 8h30 às 12h | 12/04 a 16/04 |
| Tortas Geladas | 15h às 18h | 12/04 a 16/04 |
| Básico de Salgados | 14h30 às 18h30 | 12/04 a 16/04 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 9h às 12h | 15/04 e 16/04 |
| Reaproveitamento de Sobras de Produtos | 9h às 12h | 16/04 a 23/04 |
| Cardápio Light & Saudável | 15h às 18h | 19/04 a 26/04 |
| Pães Funcionais | 15h às 18h | 19/04 a 26/04 |
| Reaproveitamento de Sobras de Produtos | 15h às 18h | 19/04 a 26/04 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 15h às 18h | 22/04 a 23/04 |
| Especial Dia das Mães | 15h às 18h | 26/04 a 30/04 |
| Especial Dia das Mães | 9h às 12h | 26/04 a 30/04 |
| Responsável Técnico | 15h às 18h | 26/04 a 30/04 |
| Tábuas de Frios | 15h às 18h | 30/04 |
Maio
| Curso | Horário | Data |
| Responsável Técnico | 9h às 12h | 03/05 a 07/05 |
| Básico de Salgados | 14h30 às 18h30 | 03/05 a 07/05 |
| Atendimento ao Cliente | 8h30 às 11h30 | 03/05 a 14/05 |
| Básico de Gastronomia | 14h30 às 18h | 03/05 a 14/05 |
| Avançado de Confeitaria | 14h30 às 18h | 03/05 a 14/05 |
| Rotulagem Nutricional | 9h às 12h | 04/05 |
| Pratos Rápidos para Padaria | 9h às 12h | 10/05 a 14/05 |
| Atendimento ao Cliente | 14h30 às 17h30 | 10/05 a 21/05 |
| Pizza | 9h às 12h | 17/05 a 21/05 |
| Sopas, Cremes e Tortas | 15h às 18h | 17/05 a 21/05 |
| Decoração Bolos de Casamento | 15h às 18h | 17/05 a 21/05 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 15h às 18h | 17/05 e 18/05 |
| Rotulagem Nutricional | 15h às 18h | 24/05 |
| Avançado de Panificação | 14h30 às 18h | 24/05 a 08/06 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 9h às 12h | 27/05 e 28/05 |
| Tábuas de Frios | 15h às 18h | 28/05 |
Junho
| Curso | Horário | Data |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 15h às 18h | 01/06 e 02/06 |
| Rotulagem Nutricional | 9h às 12h | 04/06 |
| Tábuas de Frios | 9h às 12h | 07/06 |
| Básico de Café Espresso | 15h às 18h | 07/06 a 09/06 |
| Responsável Técnico | 15h às 18h | 07/06 a 11/06 |
| Pizza | 15h às 18h | 07/06 a 11/06 |
| Avançado de Confeitaria | 14h30 às 18h | 07/06 a 18/06 |
| Massa Folhada | 8h30 às 12h30 | 14/06 a 18/06 |
| Sopas, Cremes e Tortas | 15h às 18h | 14/06 a 18/06 |
| Avançado de Panificação | 14h30 às 18h | 14/06 a 25/06 |
| Higiene e Manipulação dos Alimentos | 9h às 12h | 17/06 e 18/06 |
| Rotulagem Nutricional | 15h às 18h | 21/06 |
| Tortas Geladas | 9h às 12h | 21/06 a 25/06 |
| Reaproveitamento de Sobras de Produtos | 15h às 18h | 21/06 a 25/06 |
| Informática Básica | 15h às 18h | 21/06 a 26/06 |
| Tábuas de Frios | 15h às 18h | 25/06 |
| Básico de Café Espresso | 15h às 18h | 30/06 a 02/07 |
Obs.: As datas e horários poderão sofrer alterações.
As turmas poderão ser canceladas, caso não tenham o número mínimo de alunos.
Para não perder a sua vaga, ligue já e coloque seu nome na lista de reserva.
Obedecemos a ordem de ligação dos interessados.
Maiores informações e inscrições:
Secretaria - I.D.P.C.
Telefone: (11) 3113-0166
E-mail: cursos@fundipan.org.br
| 01/02 a 05/02 | Tortas Geladas |
| 08/02 a 12/02 | Básico de Salgados |
| 17/02 a 02/03 | Atendimento ao Cliente |
| 17/02 a 18/02 | Higiene e Manipulação dos Alimentos |
| 22/02 | Tábuas de Frios |
| 22/02 a 05/03 | Básico de Gastronomia |
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