Cursos Técnicos



I.D.P.C. - AGENDA DE CURSOS - 2010 - 1º SEMESTRE


 
CURSO REAPROVEITAMENTO DE SOBRAS EM PRODUTOS ACABADOS
  • Requisito – Ter no mínimo 16 anos completos e ser alfabetizado.
  • Carga horária total – 15 h
  • Quantidade de dias: 5 (cinco).
  • Aula 100% prática.
  • Nº total de vagas por Tuma: 18.
  • Publico Alvo: Confeiteiros.
Conteúdo Programático
  • Utilizar as sobras, desenvolvendo produtos saborosos e com qualidade, evitando o desperdício das matérias primas.
  • Maria Mole
  • Marshmellow
  • Marshmellow de Morango
  • Brownie Capuccino
  • Bolo de Banana
  • Bolo de Claras
  • Bolo de Nozes
  • Montagem de Pavês
  • Mousse de maracujá
  • Pão de Mel
  • Pudim de Claras
  • Pudim de Pão
  • Suspiro/ Placas de Suspiro para Bolo
  • Torta de Ricota
  • Torta Suflê

Obs.: As datas e horários poderão sofrer alterações.
As turmas poderão ser canceladas, caso não tenham o número mínimo de alunos.
Para não perder a sua vaga, ligue já e coloque seu nome na lista de reserva.
Obedecemos a ordem de ligação dos interessados.

Maiores informações e inscrições:
Secretaria - I.D.P.C.
Telefone: (11) 3113-0166
E-mail: cursos@fundipan.org.br



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